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日落香江

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簡介

+ 書籍簡介　 　　織假髮女工，月入竟高過洋行經理，那是甚麼年代？何解？香港第一艘渡海小輪何時出現？由甚麼人經營？現今洗髮用品種類繁多，老一輩的人是用甚麼洗頭的呢？香港人甚少經歷地震，1926年香港曾發生強裂地震，當時情況怎樣？已故掌故大家吳昊教授的遺作，老香港掌故系列，細說香港原來好鬼正！ 　　　 推薦語　 《日落香江》中〈四十年代豆奶〉一文，顧名思義就是說維他奶的冒起。吳昊喜歡收藏，收有香港荳品有限公司之年刊，他據此重述維他奶創辦的經過，又引用維他奶開幕時，維他奶創辦人羅桂祥的開幕詞，重點是為香港市民製造飲品，可以代替價格相對昂貴的鮮奶，而且售價低廉，有利普及。在維他奶開幕第一天只售出九瓶維他奶，當時的維他奶為闊口瓶裝，設計與鮮奶一樣，當然不是 現在的紙盒裝。從〈四十年代豆奶〉，可知維他奶的來龍去脈 。 ──鄭政恆（摘自《虛詞》） 　　 書籍資料 作者：吳昊 出版社：次文化堂 出版日期：2021年7月 ISBN：978-962-992-477-5 作者簡介 吳昊（1947–2013），香港掌故王，這方面的出版包括博益出版的《香港老花鏡》（1986）和《懷舊香港地》（1988）等，2001年移師次文化堂，推出「《老香港》系列」共八本：《歲月留情》（2001）、《爐峰述異》（2003）、《太平山下》（2004）、《天堂春夢》（2005）、《人海微瀾》（2007）、《鏡繪浮生》（2011）、《逝水無聲》（2012）、《我城碎影》（2012）。今再添四部。

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